Een folder van een lokale Keurslager hoort bij de winkel die hem uitgeeft. De slagers zijn zelfstandige ondernemers en bepalen hun eigen assortiment. Zo heeft Arisse Vleesch in Beesd een folder met een duidelijke geldigheidsperiode én een apart overzicht met dagaanbiedingen. Een actie voor gehakt of grillworst is daardoor niet automatisch een landelijke aanbieding.

Bekijk de folders op deze pagina en let op de winkelnaam en de data. Gebruik de aanbiedingenpagina van jouw slager daarnaast om te zien of er een aparte dagactie is. Dan kun je de aankoop van vlees voor het avondeten plannen op de dag waarop die lokale aanbieding geldt.

Bij Keurslager kun je met een gratis spaarpas kooppunten kopen: voor iedere euro aan boodschappen betaal je 5 eurocent voor één punt. Bij inwisseling is dat punt €0,066 waard. Het genoemde spaarvoordeel van 32% geldt dus voor het bedrag dat je aan punten besteedt. Je krijgt daarmee geen 32% korting op je volledige aankoop.

Je kunt de punten gebruiken voor producten bij de Keurslager of in de Keurslager Cadeaushop; uitbetaling in contanten is niet mogelijk. Gebruik de fysieke pas of de digitale pas in de Keurslager app. In de app zie je ook je saldo en recepten. Kies deze manier van sparen als je de punten later voor boodschappen of een cadeau wilt inzetten.

De Keurslager cadeaukaart is in de winkel verkrijgbaar vanaf €5 en te besteden bij elke Keurslager. Je kiest zelf het bedrag en kunt de kaart laten inpakken. De kaart blijft drie jaar geldig na aankoop of activatie. Dat geeft de ontvanger ruimte om zelf vlees voor de barbecue, een maaltijd of iets voor de borrel uit te zoeken.

Wil je de kaart online kopen, dan verwijst Keurslager naar cadeaubon.nl. Daar kies je uit de beschikbare bedragen en verzendmogelijkheden. Heb je al een kaart gekregen, gebruik dan de saldo-check op de Keurslager website voordat je boodschappen gaat doen. Zo weet je welk bedrag je nog kunt besteden.

Op online.keurslager.nl zoek je op postcode, plaats of naam naar de Keurslager waarbij je wilt bestellen. Je komt vervolgens in het assortiment van die lokale winkel terecht. Bij Van Exel in Boekel staan bijvoorbeeld barbecuepakketten, maaltijden en vleeswaren in afzonderlijke rubrieken. Het aanbod en de bestelwijze horen bij die slager.

Kijk vóór het vullen van je mandje naar de afhaaltijden. Die hebben een eigen overzicht en kunnen afwijken van de gewone openingstijden. Bij Van Exel staat daar ook hoe lang van tevoren je moet bestellen. Kies daarom eerst het gewenste ophaalmoment. Wil je bezorgen, bekijk dan de mogelijkheden van jouw winkel voor jouw postcode.

Met ‘Vind mijn Keurslager’ zoek je op postcode naar een slager in de buurt. Bij de locaties op de kaart vind je het adres, contactgegevens en openingstijden. Dat is ook een handige start wanneer je in een andere plaats boodschappen wilt doen en de naam van de plaatselijke ondernemer nog niet kent.

Voor vragen over een bestelling, het assortiment of een specifieke dienst neem je contact op met die winkel. De Vereniging van Keurslagers behandelt algemene vragen over de organisatie. Zoek dus het lokale telefoonnummer als je bijvoorbeeld wilt weten of een bestelde gourmetschotel klaarstaat. Gebruik de getoonde weektijden voor je planning en vraag bij een feestdag naar eventuele afwijkingen.

Keurslager Specials zijn samengestelde vleesproducten die elke twee weken wisselen. Het vlees wordt gecombineerd met bijvoorbeeld vleeswaren, groente, fruit of kaas. De Specials zijn bedoeld voor momenten waarop je iets anders wilt eten zonder zelf een heel gerecht samen te stellen. Op de website zie je voorbeelden van eerdere varianten, zoals een spies van dunne speklapjes.

Vraag aan de toonbank welke Special er nu is en hoe je die bereidt. Sommige varianten zijn gedeeltelijk voorgegaard en veel Specials kunnen in de oven. Stem de bereiding af op het product dat je koopt; de ene gevulde vleesvariant vraagt een andere aanpak dan een spies.

Het receptenoverzicht van Keurslager laat bij gerechten de vleessoort en een tijdsklasse zien. Daardoor kun je eerst een recept kiezen dat past bij je beschikbare kooktijd en daarna gericht boodschappen doen. Bij de kipgehaktballetjes met spek en honingmosterd staan bijvoorbeeld het aantal personen, de ingrediënten en de bereidingswijze bij elkaar.

Open het volledige recept voordat je naar de slager gaat. Zo zie je dat je voor dit gerecht kipgehakt én ontbijtspek nodig hebt, naast ingrediënten voor de saus. Met de printfunctie neem je de ingrediënten makkelijk mee. Een recept op de website is kookinspiratie; het betekent niet dat het complete gerecht kant-en-klaar in iedere winkel ligt.

Magazine Proef van Keurslager kun je gratis meenemen in de winkel. Het bevat recepten, verhalen van Keurslagers en uitleg over het bereiden van vlees. Een barbecue-uitgave helpt bijvoorbeeld bij het kiezen van een gerecht én bij de techniek die daarvoor nodig is. Dat maakt het magazine prettig om thuis rustig door te bladeren.

Neem een exemplaar mee als je nieuwe kookideeën zoekt en bewaar een interessant recept bij je boodschappenlijst. Proef heeft vooral een inspirerende functie. Gebruik voor de prijs van een product en een lokale actie de aanbiedingen van jouw slager. Een gerecht in het magazine en een product in de folder hebben elk hun eigen rol bij het plannen van je maaltijd.

De landelijke Keurslager website heeft een inschrijving voor een maandelijkse nieuwsbrief. Je vult je naam en e-mailadres in en geeft toestemming via het formulier. Dat is een manier om berichten van het merk te ontvangen zonder steeds de website te openen.

Voor de weekreclames van een specifieke slager is een lokale nieuwsbrief soms de juiste keuze. Keurslager Poleij in ’s-Gravenzande biedt bijvoorbeeld de eigen wekelijkse aanbiedingen per e-mail aan. Kijk op de website van jouw winkel welke inschrijving daar wordt aangeboden. Zo kies je bewust tussen landelijke berichten en de aanbiedingen van de ondernemer waar je daadwerkelijk je vlees, maaltijden of borrelproducten koopt.

In ‘Vraag het de Keurslager’ geven vakmensen antwoord op vragen over vlees en bereiding. Je leest er bijvoorbeeld waarom een Keurslager half-om-halfgehakt voor gehaktballen kiest en welk vlees geschikt is om langzaam te stoven. Je kunt ook een eigen vraag insturen. Gebruik deze uitleg wanneer je een onbekend stuk vlees of een andere bereidingswijze wilt proberen.

Maak je vraag aan de toonbank concreet: vertel welk gerecht je wilt maken, hoeveel tijd je hebt en of je de pan, oven of barbecue gebruikt. De lokale Keurslager kan dat verbinden aan het vlees in de eigen vitrine. Voor de ingrediënten van een maaltijd die daar is gemaakt, vraag je rechtstreeks bij die winkel.

De BBQ checklist van Keurslager gaat verder dan de keuze voor vlees. Er staan ook hoeveelheden en ideeën voor salades, sauzen, brood en kinderporties in, gevolgd door voorbereiding en grilltips. Gebruik de checklist vóór het bestellen van je barbecueboodschappen, zodat je vlees en bijgerechten als één menu kunt plannen.

Tel eerst de volwassenen en kinderen en bekijk daarna wat je naast het vlees serveert. De checklist noemt voor kinderen kleinere producten, zoals een worstje, drumstick of hamburgertje. Bespreek met je Keurslager welke combinatie bij jouw gezelschap past. Zo bestel je gericht en neem je ook de voorbereiding mee: de boodschappen zijn maar één onderdeel van een geslaagde barbecue.